掌厨烹饪，熹妃传厨房香煎茄片制作秘籍
更新时间：2023-03-02 18:33:56
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 茄子 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
厨房香煎茄片怎么做
在熹妃传手游中，厨房香煎茄片是一道简单但美味的家常菜。制作熹妃传手游厨房香煎茄片的步骤。
1. 准备2个茄子，并切成约5毫米厚的片状。
2. 将茄子片放入碗中，撒上适量的盐，搅拌均匀，腌制约15分钟。
3. 将腌制好的茄子片用流水冲洗，去除多余的盐分。
厨房香煎茄片怎么做
4. 将茄子片均匀地裹上一层淀粉。
5. 平底锅中倒入适量的植物油，烧热至6成热（约160摄氏度）。
6. 将裹好淀粉的茄子片放入锅中，两面煎至金黄色。
7. 沥干锅中的多余油分，放入适量的蒜末，煸炒至香味出来。
8. 倒入适量的酱油和生抽，翻炒均匀，使茄子片均匀受到调味料的润拌。
9. 将熹妃传手游厨房香煎茄片装盘，即可享用。
厨房香煎茄片怎么做
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