打造美味佳肴,熹妃传中的番茄汁鳕鱼菜谱分享
更新时间:2023-12-12 00:57:06
| 食材: | 鳕鱼 | 番茄 | 洋葱 | 大蒜 | 盐 | 黑胡椒粉 | 橄榄油 | 香菜(装饰用) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 用量: | 2块 | 2个 | 1个 | 2瓣 | 适量 | 适量 | 适量 | 适量 |

番茄汁鳕鱼怎么做
1. 将鳕鱼洗净,用纸巾擦干水分,撒上适量盐和黑胡椒粉均匀涂抹在鱼身上。
2. 番茄去皮切块,洋葱和大蒜切碎备用。

番茄汁鳕鱼怎么做
3. 锅中倒入适量橄榄油,烧热后将鳕鱼放入锅中煎至两面金黄,备用。
4. 另起锅,加入适量橄榄油,烧热后加入洋葱和大蒜炒香。
5. 加入番茄块煮熟,用勺子压成番茄泥状。
6. 加入适量开水,煮开后转小火炖煮5分钟。
7. 将炖煮好的番茄酱汁过滤掉渣滓,盛出备用。
8. 将煎好的鳕鱼放入番茄酱汁中,翻煮1-2分钟,让酱汁充分渗透入鱼肉,即可盛出。
9. 可以根据个人口味撒上适量香菜做装饰,美味的番茄汁鳕鱼就完成啦!

番茄汁鳕鱼怎么做
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