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常吃燕麦会获得6大好处,但食用时需注意2点

发布时间:2021-01-28 阅读:

燕麦,它真不属于细粮,事实上,它属于粗粮的一种。但是在美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦却位列第五,是唯一上榜的谷类。

燕麦有什么好处?

清肠排毒

燕麦里面含有大量的膳食纤维,能够改善胃肠道功能,增加了肠胃的蠕动,促进食物的消化及吸收,帮助排便适合于便秘的人群,另外燕麦里面含有的钙以及锰,能够预防骨质疏松。

保护肠道

燕麦中的可溶性纤维——β-葡聚糖,不能吸收,在大肠中发酵,产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,可以抑制腐败菌,促进益生菌,维持肠道菌群平衡,防止腹泻或便秘。

补钙

燕麦富含钙、磷、铁、锌等矿物质,其钙的含量是精白大米的7.5倍,虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶,但补钙效果位于各类谷物之首,常吃可以促进骨骼发育,预防骨质疏松。

有益心血管系统

燕麦最大的优势就是膳食纤维,燕麦中富含膳食纤维,膳食纤维能够吸附肠道中的脂质,从而减少脂肪的吸收入血,所以燕麦具有良好的降低甘油三酯和胆固醇的作用,膳食纤维还能促进肠蠕动,减少粪便中致癌物与肠黏膜接触的机会,所以能够预防大肠癌。

美容养颜

燕麦片含有大量的抗氧化剂,可以起到很多抗辐射作用,抵抗紫外线照射,帮助抑制黑色素的产生,有助于淡化色素沉着,防晒美容,帮助止痒消炎,并保持白皙的皮肤。燕麦是很多皮炎制品的有效成分,也用于婴儿瘙痒和祛痱,出现蚊虫叮咬时可以使用,并具有抗氧化美容和护肤功效。

减肥瘦身

燕麦片有丰富的膳食纤维,吸水性极好,也不会产生太大的热量,是理想的减肥瘦身食物。而且燕麦还能促进肠胃蠕动,增强营养吸收,清除体内的污染物,帮助消除小肚腩。

燕麦的食用禁忌有哪些?

一次不能吃太多

燕麦不能一次性吃太多,每天控制在40克左右即可,不然会引起胃痉挛和胀气。但是市面上很多的燕麦并不是纯天然的谷物,有一些商家为了能够提高口感,会添加大量的香精奶精等,所以千万不能摄入太多,燕麦片里面含有大量膳食纤维,不容易消化,对于患有消化系统疾病的人群,比如胃底静脉曲张、胃溃疡以及十二指肠溃疡患者来说尽量少吃或者不吃。

内火旺盛者不要吃燕麦

内火旺盛当然很容易出现上火的症状,引起肝肺热燥,身体不适。如果内火旺盛者过度摄入燕麦,可导致肝火,引起消化系统的异常表现,出现胃溃疡、直肠溃疡等问题。

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